{品嚐}瞇瞇鹽水雞

2010112714:51

本店創立於民國9985

 本店採用三十年雞湯熬煮新鮮溫體雞,經過小火慢煮,再放入冰箱~

快速降溫,使雞裡面的雞湯凝結成凍,雞湯已經有調味過,不需要沾醬,

要吃的時候再切,口感更好,冰涼好吃,吃不完可以放冰箱冷藏,要吃的時

候,退冰即可食用,不需加熱或是再做其他處理。

教大家辨別雞肉新鮮的小撇步,吃雞胸肉就知道,如果吃起來一絲一絲

有嚼勁,那就是了;如果吃起來糊在一起、一咬就斷,通常都是雞比較晚

下鍋煮或是冰過再煮才會這樣,兩者之前沒誰好誰壞,各有其愛好者。

本店屬於前者。初次吃本店雞肉的顧客,建議可以搭配白飯、飲料、

啤酒、本店青菜一起享用。

 本店有用雞湯熬煮一些青菜,例如玉米、玉米筍、香菇、杏鮑菇、四季豆等

搭配雞肉一起吃,更能凸顯青菜原味甘甜,也能對雞肉吃多的鹹度或油膩感

去除有所幫助。

 

這次要品嚐的是鹽水雞~可是..........不是要吃鹽水雞嗎~怎麼包裝看起來像蛋糕呀

打開一看真的是鹽水雞ㄝ~這樣的包裝拿來送人也不錯喔~

廠商超大方的~一次給了半隻鹽水雞一盒雞腸2瓶啤酒花綠茶

使用三十年雞湯 熬煮溫體雞肉 製成

不需沾醬  冰涼好吃 ~

我本身已經吃"重鹹"了~這鹽水雞吃起來倒是鹹了一點~不過倒是蠻下飯的

它的鹹度因人而異啦~有些人喜歡吃鹹的~有些人不喜歡吃鹹的不過這我喜歡

瞇瞇鹽水雞的衛生非常好~塑膠盒裡多加了一層保鮮膜ㄋ

看看那雞肉的水水嫩嫩的~肉質非常的鮮美好吃喔~



雞腸~

吃起來脆脆的雞腸~每次買滷味必買的一樣

瞇瞇的雞腸吃起來一樣脆脆的~盒子裡面照樣用了一層保鮮膜隔著~

衛生真的是"一級棒"ㄝ

這道雞腸端出來沒多久就被搶吃一空啦~

還等甚麼~趕緊到瞇瞇鹽水雞愛合購逛逛吧