三廣金鑚冠軍鳳梨酥試吃心得^o^

2010062012:28

 

                                                     

 

 

「三廣」創於一九三四年,迄今七十年。


第二代黃秋(1916~1980)開始糕餅的製作,創立「三廣商行」。 「三廣」的產品以三廣三寶

最為有名,即:鳳梨酥、太陽餅、杏仁香片酥。


另外還有獨家口味的老婆餅、訂婚喜餅、水蒸蛋糕(鹹蛋糕)、綠豆椪、小月餅、抹茶紅豆、

桂圓小廣式、芋泥月餅等數十種。

 

三廣小故事

在小時候,家裡就是製餅的傳統店鋪,平常在市場內的生意總是忙的不可開交,家裡小孩也都得

下來幫忙。 記得總是在農曆過年的時候,客人總是忙著搶買太陽餅及鳳梨酥,於是乎大家過年夜.

但家裡卻是全家大 小一起來過"趕工夜",阿公堅持以手工傳統的方式來做餅,無法大量生產,

不加防腐及人工香料、為了讓客人能提著前晚剛出爐 最新鮮的餅來送禮。阿公做了一甲子的餅,

留下來的給我們的是對於製餅的一種熱忱,現在的我們依然傳承著這樣的熱忱製作這流傳了

七十年的美味。

傳承60年歲月的美味~留下的只有對於做餅的堅持~就算徹夜不睡~也要留給客人剛出爐的美味

 

 

麻吉報的好康~"三廣冠軍鳳梨酥"徵文活動~馬上就報名參加嚕~之前也有參加過但都沒入取~

沒想到這次真~~真~~真的入取啦~

鳳梨酥是我們一家子的最愛ㄋ尤其是麻麻我跟瑄瑄超~超~超愛的

看到名單後就一直等待鳳梨酥的到來~可是都等不到~以為是同名同性的人ㄌㄟ~~~~~~~~

在我想放棄等待的同時~外面的郵差喊~~~~~~掛號ㄛ~~~偶的鳳梨酥來啦


打開盒子看到5個鳳梨酥排排站可愛的外包裝~而且兩頭都有缺角~不管撕哪邊都好撕~~

 

頂級嚴選素材~採關廟金鑚鳳梨 & 進口紐西蘭鮮奶油 & 石安領鮮蛋

以傳統古法泡製~入口鬆化~酥而不膩~真是令人齒頰留香啊~越吃越旺

 

在拍照時瑄瑄已經迫不及待的想品嘗了~甜而不膩~一口氣就吃了2塊

還一邊吃ㄧ邊誘惑我~吃小口一點我不會跟你搶的啦吃完還說 讚 啦~

瑄~~要留給麻麻吃ㄛ~

打開鳳梨酥香味都跑出來啦~峰還一直聞~捨不得吃ㄋ~

越吃越  "ㄙㄨㄚˋ 嘴 "~

麻麻我吃了一塊~外層真得是入口即化ㄝ~奶油香而且鳳梨味蠻濃的


好吃的東西就要大~大~大力的推~推~推 

 

 

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