先來個題外話吧~
其實關廟麵一直是我們家最常煮的麵~所以看到關廟麵徵求試吃~二話不說馬上報名去
上去報名時才知道原來是娘家媽媽常買的那一間ㄝ~而且收到試吃產品的前兩天~
才託媽媽買了上智細麵而以ㄋ~我阿姨也愛上了這家關廟麵了ㄋ^_^~
這次拿了幾包給公公後才知道~原來我公公也是吃上智的關廟麵ㄋ
先來吃吃上智的細麵~
上智的細麵跟一般傳統的細麵不太一樣~我最喜歡它的一點就是"煮完後不會黏成一陀"傳統的細麵也很鹹~每次都要汆燙2次才不會那麼鹹
~~~
上智的細麵本身就不會鹹~所以沒有這個困擾
加上醬料香噴噴的細麵上桌囉"ㄡ咿系"ㄋ^_^
回歸正題啦~~~~
這個活動蠻多人報名的~但只選10位而已喔~沒想到我竟然是其中一位
太開心啦
一直等ㄚ等ㄚ終於讓我等到啦~~可.....是
整整一大箱ㄝ~
嚇我一大跳~試吃的有兩種口味:麻醬24小包~泡菜24小包..............總共48包ㄝ
關廟麵的由來~
關廟麵，起源於近百餘年前，古時候沒有電器用品，食物無法長久保存，我們祖先為了長久保存
食物，幾乎不是醃起來，就是曬乾，像是醬瓜、臘肉……等。
關廟麵獨特的太陽曬乾方式，也是由此而來，原先曬乾麵條只是為了長久保存，沒想到經過獨特的
太陽曬乾方式，麵條卻變得更香Ｑ可口，到現在，科技那麼發達，烘焙的機器那麼多，可是都還
沒有一種烘焙機能夠代替獨特的太陽曬乾方法的口味。
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看到沒......有兩大包ㄋ~廠商真的很大方ㄝ~收到時就迫不及待的想煮來吃嚕
進化版的喔~每小包日期也都標示的清清楚楚的ㄋ
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