久違的評鑑試吃又來囉
~~揪厚工
>>>>它一點都不厚工啦
收到時跟我原本想的不一樣捏.........我只知道肉干{乾}它不是直接拿起來吃嗎~
怎麼是冷藏的呀
~打開ㄧ看.............................
咦~七分熟~意思就是說我還要自己動手哦 ))))))))) 這讓我更加的好奇啦
先來看看我收到的手工肉乾有:碳烤手工肉干原味&胡椒各一包
碳烤手工肉干(七分熟) 5mm厚片{原味}
由於古法手工肉干一上市就大受好評, 趁著中秋烤肉節之際我們再推出目前市場上絕無僅有的
可以在家現烤現吃的版本~ 讓人人都可以輕輕鬆鬆變成古法手工肉干大師~
這次的版本不同於全熟肉干的圓形, 為了讓消費者更容易燻烤且拿捏火侯, 特地裁切成12*4cm
的片狀而且肉干老師傅已經特地將肉干燻烤成約七分熟, 所以消費者買回家後只要稍微用 烤箱/
平底鍋乾煎/炭火烤約2~3分鐘即可馬上食用
包裝上註明了口味及有效日期
背面看起來蠻像生的~~其實它是7分熟啦
都已經切片好囉~一包裡面有8小片{說小也不會很小片喔}
1.採用當天現宰新鮮豬"前/後腿"肉(CAS肉品), 100%不含色素/亞硝酸鹽/防腐劑
2.口感軟嫩多汁, 入口後滿腔的炭烤燻香, 讓您一吃就上癮
3.肉干其中一面烙上獨特的格菱紋, 讓碳烤時增加特有的焦酥口感(有圖有真相, 請看照片)
4.獨步市場的七分熟肉干, 在家現烤現吃絕對新鮮!
碳烤手工肉干{胡椒}
簡單包裝~
成份&日期&保存方式以及吃法ㄧ 點也不馬虎喲
夾鏈袋包裝可保持它的鮮度
它看起來也很像生的....其實它可以直接吃喔
不過我還是喜歡吃先烤過的
口感真的不一樣ㄋ~
2樣ㄧ起來用烤箱烤烤
它已經是7分熟嘞所以不用烤很久~
馬上就能吃囉~~
再拷的時候另ㄧ半來用乾煎的看看看看~~
平底鍋不用放油嘿
吼~~才翻面而已香味就跑出來了
好香喔~~就像是現做的 ))))))))) 噗~~本來就現做的ㄚ~~~~~~~~~~
煎至有些焦焦的就可以囉~
是不是很想大口大口的給它咬下去呀
煎完後還是軟軟的喔~~~還是多汁捏~
吃起來也不會乾乾的
第一次吃到這麼軟又多汁的肉干ㄝ~
而且又是自己動手做的吃起來特別的不一樣ㄋ
來看看烤的跟煎的有啥不一樣~
一樣的"香摃摃~摃摃香"
用烤的吃起來比煎的乾一些些))))))不會很乾啦~
它的油全被逼出來了ㄝ
吃起來的口感也不太一樣喔~~用烤的吃起來較像外面賣的
另外這胡椒口味我用烤的~
烤完後胡椒位蠻香濃的~
第ㄧ口咬下去有著胡椒香位但沒有那個辣味喔
直到整塊吃玩那舌尖才緩緩的有點辣辣的味道ㄋ
來碗白飯會更棒喔
自己動手做做看))))))自己動手烤啦
感覺與口感會讓你有特別的驚喜感喔
