中秋節越來越逼近囉~這次要品嘗的是木村屋"鳳紅奶酥"
這可是榮獲2010台北鳳梨酥文化節金.銀獎雙料殊榮ㄝ~
怎能錯過ㄋ~您說是不是呀
郭元益轉投資的木村屋烘焙坊，在成立四年後，今年8月將開出第二家直營店，
持續鎖定台北市大安區為展店主力，先取得區域性的優勢，再往外圍地區擴店，
這是喜餅業者進軍烘焙麵包店的成功案例。
郭元益在2002年跨入烘培麵 包店領域，有別於喜餅的少樣多量特性，
麵包的特色在於多樣少量，成品庫存管理變得重要，依賴烘培師傅的程度也提高。
四年來，木村屋積極培育人才，尋找獲利模式，今年將開出第二家木村屋直營店。
有效日期也標示的清清楚楚的
裡面的包裝更是帶著喜氣洋洋的~
上方的缺口設計的非常好撕~一撕直到底~這點我本身覺得非常棒
內餡來自於台南關廟的特級鳳梨和上等香酥肉絲加入法國乳酪奶酥並襯以泰國羅勒葉~
甜爽口感中更添加香酥風味ㄋ~
外皮上還用了 番紅花 做點綴 ~ 整個鳳紅奶酥也更鮮艷了點
吃起來鹹甜鹹甜~一點都不覺得會膩
外皮的鬆軟度非常適中~難怪小朋友會那麼喜歡
無論是中秋禮盒還是當下午點心都非常適合喔~
最重要是大人小孩都喜歡~吃的開心最重要
經營特色~
新鮮~我們堅持提供最新鮮的產品，嚴選品質最佳的原物料，每日手工限量生產，
將最新鮮美味的產品提供給我們的消費者。
健康~以低脂低糖的原料，配合多種健康穀物，經由師傅的精心烘焙，提供給忙碌的都會人
健康美味。
創新~我們以不斷的”創新”帶動企業之成長，除了每月推出新的商品，亦著重於服務創新、
形象創新，將最好的商品、服務呈現給您！
因手工製作數量有限無法提供現場購買~都是要以電話&傳真或到店預購的方式
木村屋網址：http://www.kuos.com/kimuraya/kimu-E.htm
